土豆饼
2021.05.01
林乡
老公爹喜欢吃饼类，昨天用蔬菜做的饼，可菜他吞不下，今天用土豆做了几个饼，他说很好吃，吃的也干净，因为土豆没有粗纤维。
料 主料
- 100克土豆
- 80克面粉
- 1个鸡蛋
- 2根香葱
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 1克盐
- 1克胡椒粉
- 少许味精
- 少许食用油
做
土豆饼
的做法
1
备好食材
2
土豆和胡萝卜去皮洗净后切碎末，放入面粉中
3
香葱切成末放入土豆中，加入鸡蛋
4
加入盐、胡椒粉和味精
5
搅拌均匀
6
搅拌至顺滑浓稠糊状
7
煎饼档插上电源，放少许油，放入土豆糊，形状随自己喜好
8
煎至两面金黄即可
9
出锅装盘
10
即可食用
11
成品图一
12
成品图二
小贴士
土豆切碎末做饼，免去了蒸土豆的麻烦，而且口感更好。
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