巧克力酥皮香蕉
2021.04.30
林乡
这是一款吃了还想吃的小零食，曾经的网红小吃被我改良的成果，孩子吃了这次会预约下一次的时间。为了你的味觉赶紧做起来吧！
料 主料
- 3根香蕉
- 30克巧克力
料 辅料
- 1个鸡蛋液
- 50克淀粉
- 30克面包糠
- 500克以上食用油
做
巧克力酥皮香蕉
的做法
1
备好食材
2
鸡蛋液备好
3
巧克力隔热水融化
4
香蕉一切两段
5
把香蕉心挖出一小孔
6
再剥去外皮
7
巧克力融化至顺滑细腻
8
倒入香蕉孔内
9
一次灌满
10
再用蒂部的香蕉肉封住口
11
裹上干淀粉
12
裹上鸡蛋液
13
裹满面包糠
14
一次裹完
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起锅烧油至八成热
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放入香蕉中火炸至变色
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再大火炸至金黄色即可
18
捞出沥油后装盘
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成品图
小贴士
不喜欢巧克力的可以不加，更简单的直接裹淀粉等直接炸。
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