海鲜菇刀豆炒肉片
2021.04.27
枭笑
今天就地取材做了这道海鲜菇刀豆炒肉片，味道太赞了~
料 主料
- 50克猪肉
- 80克海鲜菇
- 1把刀豆
- 依个人口味盐
- 1勺淀粉
- 1勺食用油
- 1克十三香
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1个红辣椒
做
海鲜菇刀豆炒肉片
的做法
1
肉切片放入碗中，加入料酒。
2
加入酱油。
3
加入十三香，淀粉。
4
淋上一勺食用油抓拌均匀腌制15分钟。
5
准备好其它食材。
6
海鲜菇洗净切段，冷水下锅烧开煮2分钟捞出。
7
刀豆去跟去尖掰段焯水，水开下刀豆大火煮1分钟捞出过凉水。
8
起油锅加入腌制好的肉片翻炒。
9
翻炒至变色，炒至8分熟盛出备用。
10
起油锅加入蒜末翻炒，再加入刀豆，海鲜菇翻炒。
11
加入酱油。
12
半碗纯净水翻炒熟透。
13
加入煸炒过的肉片，快速翻炒均匀即可关火。
14
盛出装盘点缀上辣椒段。
15
好吃低脂家常小炒。
16
荤素搭配太赞了。
17
营养均衡又好吃。
18
喜欢的做起来。
小贴士
也可以按个人口味调味
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