蝶豆花西米露奶冻
2021.04.21
枭笑
最近网红的饮品～蝶豆花西米露奶冻，做法原来这么简单，3重口感，Q弹顺滑，梦幻般的饮品，颜值控必做～
料 主料
- 果冻：
- 200克纯净水
- 9克白凉粉
- 10克细砂糖
- 5朵蝶豆花
料 辅料
- 奶冻：
- 350克纯牛奶
- 20克细砂糖
- 10克吉利丁片
- 8朵蝶豆花
- 25克西米
- 1盒椰汁
做
蝶豆花西米露奶冻
的做法
1
准备食材，吉利丁片提前冷水泡软。
2
奶冻：牛奶+糖＋蝶豆花。
3
煮至颜色变蓝，捞出蝶豆花＋泡软的吉利丁片搅拌均匀。
4
倒入杯中冷藏凝固。
5
果冻：水+蝶豆花+糖煮至蓝色。
6
捞出蝶豆花＋白凉粉煮开。
7
倒入碗中冷藏凝固。
8
锅中水烧开倒入西米，煮至中间一点白芯关火焖至透明，凉开水冲洗。
9
取出奶冻，果冻切小块。
10
凝固好的奶冻中+西米+果冻，倒入椰汁。
11
装饰块芒果肉，薄荷叶。
12
这样超好喝的饮品就做好啦！
13
这颜色太梦幻啦~
14
三重口感的饮品。
15
高颜值。
16
夏天的饮品。
17
太美了。
18
口感太赞了，
19
喜欢的做起来。
20
搅拌均匀即可享用。
小贴士
果冻颜色深浅可以自己掌握，根据个人喜好来即可。
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别人做的蝶豆花西米露奶冻，已经有0道了！
