酸菜肥牛面
2021.04.21
枭笑
这几天宝贝期中考试，中午回来吃饭，煮了一碗酸菜肥牛面，小家伙吃的超满足～
料 主料
- 1人份挂面
- 50克酸菜
- 200克肥牛
- 3克辣椒碎
- 2瓣蒜
- 适量葱花
- 2克十三香
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺蚝油
- 依个人口味盐
做
酸菜肥牛面
的做法
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准备食材。
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肥牛焯水：水开下肥牛煮变色立即捞出。
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酸菜洗净切小块。
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葱蒜去皮切好。
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起油锅加入蒜辣椒煸炒出香味。
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加入酸菜翻炒。
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加入酱油。
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加入蚝油。
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加入适量纯净水。
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再加入十三香煮10分钟，不喜欢也可以不加。
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下挂面，量根据个人胃口来。
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按个人口味加入盐，将面煮熟。
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最后加入焯水的肥牛煮1分钟关火。
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盛出撒上葱花即可食用。
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好吃到爆。
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酸菜肥牛面。
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简单快手的午餐。
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还可以加枚蛋，营养均衡。
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喜欢的做起来。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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