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蒜蓉蚝油淋芦笋

2021.04.17
蒜蓉蚝油淋芦笋
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这个季节的芦笋正是鲜嫩……
主料
  • 200克芦笋
辅料
  • 3瓣大蒜
  • 1勺酱油
  • 0.5勺蚝油
  • 0.5勺白糖
  • 2勺清水

蒜蓉蚝油淋芦笋

的做法
大蒜切末
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大蒜切末
芦笋洗净去掉尾部老根
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芦笋洗净去掉尾部老根
改刀成段
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改刀成段
锅里烧水,水开后滴入几滴植物油放入芦笋焯1分钟
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锅里烧水,水开后滴入几滴植物油放入芦笋焯1分钟
碗里加入酱油,蚝油,白糖,清水
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碗里加入酱油,蚝油,白糖,清水
锅里加入植物油和蒜末
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锅里加入植物油和蒜末
蒜末爆香
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蒜末爆香
放入调好的料汁儿
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放入调好的料汁儿
煮开后关火淋在芦笋上
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煮开后关火淋在芦笋上
蒜蓉蚝油淋芦笋完成
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蒜蓉蚝油淋芦笋完成
鲜嫩又好吃
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鲜嫩又好吃

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