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娃娃菜蒸鲈鱼
2021.04.10
枭笑
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鲈鱼含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,还可以补脑健脑,春天可以适当吃一些蒸菜,好吃营养不上火,今天蒸鲈鱼时下面铺了娃娃菜,味道鲜美无比。
料
主料
加入食材清单
1条
鲈鱼
1颗
娃娃菜
2根
小葱
4片
姜
依个人口味
盐
料
辅料
1勺
料酒
1勺
酱油
1个
红辣椒
做
娃娃菜蒸鲈鱼
的做法
1
准备食材,鲈鱼处理干净。
2
鱼身上划几刀。
3
擦干水分放入盘中,将鱼身的两面撒上盐。
4
加入料酒。
5
加入酱油按摩均匀。
6
放上切好的葱丝,姜丝,包括鱼肚子里面,腌制20分钟。
7
娃娃菜洗净后摆盘。
8
把腌制好的鱼放在娃娃菜上面。
9
上锅蒸18分钟,焖2分钟再打开。
10
取出蒸好的鱼,撒上葱丝,红辣椒丝。
11
营养丰富的鲈鱼。
12
鲜美无比。
13
好吃不上火。
14
春天可以适当多吃一些鱼呦~
15
鱼肉鲜嫩。
16
好吃不胖。
小贴士
也可以按个人口味调味,蒸鱼时间根据鱼的大小调整。
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鲈鱼
1颗
娃娃菜
2根
小葱
4片
姜
依个人口味
盐
料
辅料
1勺
料酒
1勺
酱油
1个
红辣椒
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