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娃娃菜蒸鲈鱼

2021.04.10
娃娃菜蒸鲈鱼
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鲈鱼含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,还可以补脑健脑,春天可以适当吃一些蒸菜,好吃营养不上火,今天蒸鲈鱼时下面铺了娃娃菜,味道鲜美无比。
主料
  • 1条鲈鱼
  • 1颗娃娃菜
  • 2根小葱
  • 4片
  • 依个人口味
辅料
  • 1勺料酒
  • 1勺酱油
  • 1个红辣椒

娃娃菜蒸鲈鱼

的做法
准备食材,鲈鱼处理干净。
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准备食材,鲈鱼处理干净。
鱼身上划几刀。
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鱼身上划几刀。
擦干水分放入盘中,将鱼身的两面撒上盐。
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擦干水分放入盘中,将鱼身的两面撒上盐。
加入料酒。
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加入料酒。
加入酱油按摩均匀。
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加入酱油按摩均匀。
放上切好的葱丝,姜丝,包括鱼肚子里面,腌制20分钟。
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放上切好的葱丝,姜丝,包括鱼肚子里面,腌制20分钟。
娃娃菜洗净后摆盘。
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娃娃菜洗净后摆盘。
把腌制好的鱼放在娃娃菜上面。
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把腌制好的鱼放在娃娃菜上面。
上锅蒸18分钟,焖2分钟再打开。
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上锅蒸18分钟,焖2分钟再打开。
取出蒸好的鱼,撒上葱丝,红辣椒丝。
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取出蒸好的鱼,撒上葱丝,红辣椒丝。
营养丰富的鲈鱼。
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营养丰富的鲈鱼。
鲜美无比。
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鲜美无比。
好吃不上火。
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好吃不上火。
春天可以适当多吃一些鱼呦~
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春天可以适当多吃一些鱼呦~
鱼肉鲜嫩。
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鱼肉鲜嫩。
好吃不胖。
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好吃不胖。

小贴士

也可以按个人口味调味,蒸鱼时间根据鱼的大小调整。
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    网友作品
    别人做的娃娃菜蒸鲈鱼,已经有0道了!

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