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清炒三月瓜

2016.09.21
清炒三月瓜
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三月瓜又名西葫芦,营养丰富,富含多种维生素,个人比较喜欢清炒,炒过之后有一种淡淡的甜香,好吃又下饭。
主料
  • 一根 三月瓜
  • 10粒 花椒
  • 少许食用盐

清炒三月瓜

的做法
三月瓜洗净切片
1
三月瓜洗净切片
炒锅烧热放少许油,油温七分热的时候放入花椒粒
2
炒锅烧热放少许油,油温七分热的时候放入花椒粒
小火煸炒,花椒粒煸炒出香味放入瓜片
3
小火煸炒,花椒粒煸炒出香味放入瓜片
大火翻炒,等待瓜片逐渐变色,加入少许食用盐
4
大火翻炒,等待瓜片逐渐变色,加入少许食用盐
5
装盘即可食用

小贴士

花椒爆香之后可以取出,吃的时候更加方便。本人比较懒,忽略了这一步骤。
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    网友作品
    别人做的清炒三月瓜,已经有0道了!

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