娃娃菜炖排骨
2021.04.08
枭笑
今天图发奇想做了这道娃娃菜烧排骨，简直太好了，娃娃菜妙光呀！比肉还好吃，家人说放的太少了！！
料 主料
- 2斤排骨
- 1颗娃娃菜
- 5克冰糖
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 1勺红烧酱油
- 1勺蚝油
- 2克十三香
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 2克熟白芝麻
做
娃娃菜炖排骨
的做法
1
准备食材，排骨泡冷水，将血水泡出。
2
排骨冷水下锅，大火烧开，煮2至3分钟。
3
捞出用温水冲洗干净。
4
油锅加入冰糖炒化至褐色，再加入排骨翻炒均匀。
5
加入切好的葱姜蒜翻炒。
6
加入料酒。
7
加入红烧酱油。
8
加入蚝油。
9
小火翻炒2分钟。
10
加入纯净水没过食材为佳，烧开后小火炖25分钟。
11
排骨炖烂后，加入洗好的娃娃菜。
12
将娃娃菜炖至断生即可关火。
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盛出装盘，撒葱花熟白芝麻。
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这样这道菜就做好啦！
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色香味俱全。
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好吃到舔盘。
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米饭杀手。
18
一定多备米饭呦～
19
喜欢的做起来。
20
排骨酥烂入味。
21
娃娃菜真的太太太赞了，吸收了酱汁好吃到爆。
小贴士
炖排骨时间可以自己掌握，也可以按个人口味调味。
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