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韩式酱鸡蛋

2021.04.01
韩式酱鸡蛋
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今天跟大家分享的是鸡蛋新吃法~韩式酱鸡蛋,香辣入味,好吃不胖~做法简单
主料
  • 6个鸡蛋
  • 半个洋葱
  • 2瓣
  • 2条小米椒
  • 1根香菜
  • 1根
  • 1勺白芝麻
辅料
  • 5勺生抽
  • 1勺老抽
  • 2勺香醋
  • 2小勺
  • 1勺白糖
  • 5勺纯净水

韩式酱鸡蛋

的做法
准备好材料
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准备好材料
洋葱去皮切丁,香菜切末,葱切葱花,蒜切末,小米椒切圈
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洋葱去皮切丁,香菜切末,葱切葱花,蒜切末,小米椒切圈
锅中烧开水,加入1小勺盐
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锅中烧开水,加入1小勺盐
加入1勺醋
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加入1勺醋
放入鸡蛋煮8分钟
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放入鸡蛋煮8分钟
捞出过凉水
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捞出过凉水
调酱汁:生抽5勺+老抽1勺+ 香醋1勺+白糖1勺+盐1小勺+水5勺+白芝麻1勺+蒜末+葱花+香菜+小米椒+洋葱,搅拌均匀
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调酱汁:生抽5勺+老抽1勺+ 香醋1勺+白糖1勺+盐1小勺+水5勺+白芝麻1勺+蒜末+葱花+香菜+小米椒+洋葱,搅拌均匀
鸡蛋去壳后放入酱汁中腌制一小时以上即可
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鸡蛋去壳后放入酱汁中腌制一小时以上即可
成品图
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成品图
图二
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图二
图三
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图三

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