荠菜炒蛋
2021.03.26
枭笑
今天给大家带来一道荠菜炒蛋，做法十分简单，不仅颜色好看，味道鲜美无比，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 150克荠菜
- 3个鸡蛋
- 1根小葱
- 依个人口味盐
- 2克十三香
料 辅料
- 1小勺料酒
做
荠菜炒蛋
的做法
1
准备食材。
2
荠菜摘干净去跟洗净。
3
锅中水烧开加入一勺盐，放入荠菜，大火烫软立即关火。
4
捞出立即过冷水，沥干水分后切碎。
5
鸡蛋磕碗中，加入十三香，葱花搅拌均匀。
6
加入切碎的荠菜。
7
按个人口味加入盐，搅拌均匀。
8
起油锅，倒入荠菜蛋液，中火煎，同时用筷子不停搅拌。
9
搅拌成絮状，蛋液凝固即可关火。
10
盛出装盘即可食用。
11
简单快手小炒。
12
鸡蛋荠菜这样做太香了。
13
全家人都喜欢。
14
你也试试吧！
15
一口一勺太好吃了！
小贴士
这道菜，煎成饼再切小块也可以，根据个人喜欢来即可。
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