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莲藕银耳红枣羹

2021.03.18
莲藕银耳红枣羹
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今天给大家带来一道甜品,莲藕银耳红枣羹,莲藕性寒,富含维生素K,且营养丰富,易于消化吸收,今天用来熬了一锅羹,口感太赞了。
主料
  • 1节莲藕
  • 18颗红枣
  • 5克银耳
  • 1小把枸杞
辅料
  • 8克冰糖
  • 2克盐(泡莲藕)

莲藕银耳红枣羹

的做法
准备食材。
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准备食材。
银耳掰开后冷水泡发。
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银耳掰开后冷水泡发。
红枣洗净冷水泡10分钟。
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红枣洗净冷水泡10分钟。
枸杞冷水泡软捞出。
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枸杞冷水泡软捞出。
莲藕去皮洗净。
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莲藕去皮洗净。
切片后再切丁。
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切片后再切丁。
切好的藕丁放入冷水中,加入盐泡10分钟。
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切好的藕丁放入冷水中,加入盐泡10分钟。
藕丁冷水下锅大火烧开煮2分钟捞出沥干水分备用。
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藕丁冷水下锅大火烧开煮2分钟捞出沥干水分备用。
泡发的银耳与红枣放入锅中加入适量纯净水。
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泡发的银耳与红枣放入锅中加入适量纯净水。
再加入冰糖,冰糖的量根据个人口味调整。
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再加入冰糖,冰糖的量根据个人口味调整。
大火烧开转小火炖出胶来。
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大火烧开转小火炖出胶来。
加入焯水的银耳,再炖10分钟。
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加入焯水的银耳,再炖10分钟。
最后加入泡发的枸杞煮5分钟关火。
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最后加入泡发的枸杞煮5分钟关火。
盛出即可食用。
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盛出即可食用。
莲藕银耳红枣羹。
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莲藕银耳红枣羹。
美容养颜。
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美容养颜。
清热去火。
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清热去火。
每一天一碗,越来越美。
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每一天一碗,越来越美。
女生可以适当多吃一些呦~
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女生可以适当多吃一些呦~
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。
百吃不厌。
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百吃不厌。
美美的开吃。
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美美的开吃。
太棒了!
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太棒了!

小贴士

炖银耳时间可以自己掌握,因为银耳出胶时间不同,出胶即可。
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