孜然辣酱烤鸡腿
2021.03.16
枭笑
烤鸡腿无论是大朋友还是小朋友都喜欢，想吃自己做，卫生无添加，做法其实特别简单，按照自己的口味腌制之后烤一下就好啦！好吃到没朋友～
料 主料
- 7个鸡腿
- 2克孜然
- 2克白芝麻
- 3克辣椒粉
- 2瓣蒜
- 2根小葱
料 辅料
- 2勺料酒
- 2大勺豆瓣酱
- 依个人口味盐
- 2克十三香
做
孜然辣酱烤鸡腿
的做法
1
准备食材，鸡腿泡冷水，将血水泡出。
2
鸡腿冷水下锅，烧开煮3分钟捞出用温水冲洗干净。
3
鸡腿沥干水分放入盘中，加入切好的葱花，蒜末。
4
加入料酒，豆瓣酱。
5
再加入辣椒碎。
6
充分抓拌均匀，每个鸡腿都吸收到酱汁。
7
连料汁一起倒入食品袋中，密封好入冰箱冷藏室腌制一夜。
8
空气炸锅烤网上垫上油纸，再摆放上鸡腿。
9
上面再包一张锡纸，空气炸锅200度烤25分钟。
10
25分钟后，去掉油纸，锡纸，鸡腿直接放在烤网上，撒上芝麻，孜然，180度烤10分钟即可。
11
取出装盘，撒上葱花。
12
比外面的鸡腿还要好吃！
13
自己做卫生无添加。
14
好吃到爆。
15
我家小朋友最爱。
16
你也试试吧！
17
我要开动喽。
18
特别入味儿。
小贴士
鸡腿腌制的时间越长越入味，烤鸡腿的温度及时间仅供参考。
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