麻辣孜然肉片
2021.03.15
尝尝好味道
对于肉食爱好者，麻辣孜然肉片少不了，麻辣鲜香的口感，着实过瘾！
料 主料
- 360克猪肉
- 4根青红椒
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，料酒
- 适量孜然，辣椒粉，芝麻
做
麻辣孜然肉片
的做法
1
准备猪肉，青红椒。
2
青红椒洗净切成辣椒圈。
3
猪肉剔除筋膜切成片。
4
加入生抽一勺。
5
加入蚝油一勺。
6
加入料酒一勺。
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加十三香，盐各半勺。
8
用筷子将调味料搅拌均匀，腌制十分钟。
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热锅热油放入肉片爆炒。
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爆炒至肉片变色。
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加入生抽一勺调色。
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加入青红辣椒圈。
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撒上孜然粉，辣椒粉，芝麻。
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大火翻炒均匀即可出锅！
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麻辣鲜香，超级过瘾！
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成品图
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