香辣洋葱炒牛肉
2021.03.15
枭笑
今天给大家带来一道香辣洋葱炒牛肉，春天孩子补钙长身高的季节，所以营养一定要跟上，牛肉最佳之选，强身健体，好吃还不胖。
料 主料
- 210克牛里脊
- 1个洋葱
- 2瓣蒜
- 2根小葱
- 2克白芝麻
- 2克孜然
- 3克辣椒碎
- 1个红辣椒
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 2勺酱油
- 2克淀粉
- 2克十三香
做
香辣洋葱炒牛肉
的做法
1
准备食材，牛肉泡冷水，将血水泡出。
2
牛肉切片，薄厚根据个人喜欢来，建议不要太厚，避免影响口感。
3
洋葱去皮切块。
4
切好的牛肉放入器具中，加入料酒。
5
加入1勺酱油。
6
加入十三香，淀粉。
7
充分抓拌均匀，淋上一勺食用油再次抓拌，腌制15分钟。
8
起油锅，加入蒜末煸炒，再加入腌制好的牛肉。
9
翻炒至牛肉变色。
10
再加入1勺酱油，翻炒至8分熟盛出备用。
11
另起油锅，加入洋葱翻炒。
12
加入煸炒活的牛肉片。
13
按个人口味加入盐，快速翻炒均匀关火出锅。
14
盛出装盘，撒上葱花，辣椒段。
15
简单快手家常小炒。
16
好吃到停不下来！
17
春季滋补佳品。
18
牛肉好吃不胖。
19
嫩滑的肉片。
20
香辣过瘾。
小贴士
牛肉最好提前腌制，不要炒的太久，不然会影响口感，也可以按个人口味调味。
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