自制米泡糕
2021.03.12
林乡
坐在家里就想吃点什么，还不喜欢买来吃，今天实在是馋的不行了，家里有年前买的米泡，都不吃，我就做了米泡糕，一回家都抢着吃
料 主料
- 500克米泡
- 100克冰糖
料 辅料
- 200克熟黑白芝麻
- 100克熟花生碎
- 100克熟核桃碎
- 少许烫锅的油
- 少许清水
做
自制米泡糕
的做法
1
热锅放少许油烫一下，再把油倒出来
2
加少许清水
3
加入冰糖，中火，不停搅拌
4
搅拌至融化，舀一勺倒下来成线状即可
5
加入芝麻碎、花生碎、核桃碎拌匀
6
加入米泡，翻拌均匀
7
烤盘上铺好油纸
8
把拌好的米泡倒在烤盘上，铺平、按压
9
盖上油纸，用擀面杖擀压平实
10
冷却后切成适合的小块
11
切好就可以吃了
12
成品图
小贴士
没有冰糖可以用白糖，白糖更容易熬成糖浆，我只是不吃白糖才用的冰糖，因为冰糖比白糖健康。
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