清炒春笋
2021.03.17
枭笑
现在的春笋正当季，口感特别好，今天买来几根清炒了一盘，简单快手巨好吃，给肉都不换。
料 主料
- 3根春笋
- 2朵香菇
- 2个绿长椒
- 1个小米辣
- 2瓣大蒜
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2克十三香
- 1勺酱油
做
清炒春笋
的做法
1
准备食材。
2
春笋去皮洗净切条。
3
香菇洗净去跟切片。
4
蒜去皮切碎，辣椒洗净去跟滚刀切，小米辣切丝。
5
春笋焯水，冷水下锅烧开。
6
加入香菇片煮2分钟捞出沥干水分。
7
起油锅加入蒜末煸炒。
8
再加入焯水的笋，香菇翻炒。
9
按个人口味加入盐。
10
加入十三香。
11
再加入酱油。
12
小火炒熟。
13
加入青红椒，快去翻炒1分钟关火出锅。
14
盛出装盘即可食用。
15
简单快手家常小炒。
16
清炒春笋。
17
好吃到没朋友。
18
这个季节的笋特别嫩。
19
一盘不够吃！
20
你也试试～
小贴士
也可以按个人口味调味。
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