家常版毛血旺
2021.03.01
尝尝好味道
分享一道家常版的毛血旺，麻辣鲜香，超级开胃，做法简单，零失败！
料 主料
- 一盒鸭血
- 150克豆芽
- 半把金针菇
- 200克毛肚
料 辅料
- 50克火锅底料
- 各一勺生抽，料酒
- 适量蒜，葱
做
家常版毛血旺
的做法
1
准备需要的食材。
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把豆芽的根择一下。
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毛肚清洗干净切成条。
4
金针菇清洗好以后对半切开。
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锅里水开放料酒下毛肚焯水一分钟。
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再放入鸭血焯水一分钟捞出。
7
锅里放蒜泥，火锅底料小火炒香。
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再加入适量的开水煮开，放入豆芽煮熟。
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加生抽，盐调味。
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放入金针菇，煮熟的豆芽，金针菇捞出放入盘子里。
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放入鸭血煮。
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最后放入毛肚烫30秒捞出。
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豆芽金针菇铺底，鸭血围边，毛肚发中间，放上蒜泥，葱花，辣椒粉，芝麻淋上热油。
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开动了，香辣开胃，一级赞哦！
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