酱油荷包蛋
2021.02.27
尝尝好味道
酱油荷包蛋喜欢煎的焦焦的，焦香四溢的外皮超好吃，汤汁拌饭也是一绝！
料 主料
- 五个鸡蛋
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 各半勺盐，冰糖，老抽
- 少许葱蒜
做
酱油荷包蛋
的做法
1
准备食材。
2
锅里多放一点食用油，油温五成热放入鸡蛋煎，这样它的外皮特别好吃，焦焦的。
3
煎到两面金黄捞出。
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锅里留适量的底油，放入蒜泥炒香。
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加生抽一勺。
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加老抽半勺。
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加蚝油一勺。
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加盐半勺。
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加白糖半勺。
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加适量的清水。
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放入煎好的鸡蛋一起焖煮。
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煮到汤汁粘稠，撒点葱花出锅。
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煎好的荷包蛋特别地香。
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成品
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