杏鲍菇炒腊肠
2021.02.24
妞妞妈美食
今年在肉店定制的腊肠味道真不错，随便搭配一种蔬菜炒炒都好吃！
料 主料
- 2个杏鲍菇
- 1根腊肠
- 1个青椒
- 2瓣大蒜
- 适量食用油
- 2勺红烧酱油
- 适量盐
做
杏鲍菇炒腊肠
的做法
1
杏鲍菇洗干净切成片。
2
腊肠切成片。
3
青椒洗干净去籽，切成小块。
4
大蒜切成片。
5
炒锅内倒少许食用油烧热，下入腊肠。
6
翻炒至腊肠边缘卷曲，盛出备用。
7
锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。
8
下入杏鲍菇。
9
翻炒至杏鲍菇微微变软。
10
加入红烧酱油翻炒均匀，再加入少许开水。
11
放盐调味。
12
中火翻炒2分钟。
13
下入腊肠翻炒均匀。
14
下入青椒。
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翻炒至断生即可！
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盛出装盘。
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特别好吃的下饭菜。
18
开饭啦！
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