麻辣香锅
2021.02.21
妞妞妈美食
自己在家做的麻辣香锅，食材丰富味道足，好吃过瘾！
料 主料
- 8只虾
- 1棵西兰花
- 1个土豆
- 5朵香菇
- 100g豆腐干
- 1棵大葱
- 3片生姜
- 3瓣大蒜
- 1盘火锅丸子
- 适量食用油
- 适量麻辣火锅底料
- 适量熟白芝麻
做
麻辣香锅
的做法
1
虾洗干净剪去虾枪虾脚，放点料酒和酱油腌制一下。
2
西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡一下，清洗干净。
3
土豆洗干净切成片，用水泡上。
4
香菇洗干净切成小块。
5
豆腐干洗干净切成小块。
6
葱姜蒜切好备用。
7
锅里放水烧开，下入火锅丸子，煮熟盛出备用。
8
西兰花焯熟备用。
9
土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
10
炒锅内倒少许食用油烧热，将腌好的虾煎熟，盛出备用。
11
锅里继续倒油烧热，下入葱姜蒜炒香。
12
根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀，加入半碗开水烧开。
13
下入所有焯熟的食材。
14
翻炒入味。
15
加入熟白芝麻翻炒均匀即可！
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麻辣香锅做好啦！
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味道超级赞！
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近图看看吧！
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