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腐竹拌芹菜

2021.02.21
腐竹拌芹菜
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家常凉拌菜,爽脆的口感超过瘾!
主料
  • 200克芹菜
  • 100克腐竹
辅料
  • 各一勺生抽,蚝油,醋
  • 2勺辣椒粉
  • 适量芝麻,蒜,葱

腐竹拌芹菜

的做法
准备食材。
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准备食材。
腐竹加清水浸泡开。
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腐竹加清水浸泡开。
芹菜择去叶子切成段。
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芹菜择去叶子切成段。
锅里水开下腐竹超市两分钟捞出。
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锅里水开下腐竹超市两分钟捞出。
芹菜焯水一分钟左右。
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芹菜焯水一分钟左右。
碗里放辣椒粉,芝麻,蒜,葱。
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碗里放辣椒粉,芝麻,蒜,葱。
淋入少许的热油。
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淋入少许的热油。
加生抽一勺。
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加生抽一勺。
加白醋一勺。
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加白醋一勺。
加蚝油一勺。
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加蚝油一勺。
搅拌均匀料汁。
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搅拌均匀料汁。
把腐竹,芹菜放碗里,倒入料汁拌均匀。
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把腐竹,芹菜放碗里,倒入料汁拌均匀。
爽脆开胃菜。
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爽脆开胃菜。
成品
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成品
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