水煮肥牛
2021.02.20
枭笑
今天中午煮了一锅肥牛，简单快手，香辣过瘾，太满足了。
料 主料
- 200克肥牛
- 1颗娃娃菜心
- 1段海带
- 1把油豆腐
- 半个洋葱
- 1个小米辣
- 5克辣椒碎
- 3克熟白芝麻
- 适量葱花
- 2瓣蒜
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺压锅酱
- 依个人口味盐
做
水煮肥牛
的做法
1
娃娃菜心掰开洗净。
2
油豆腐温水冲洗，再剪小块。
3
泡好的海带切丝。
4
洋葱，大蒜，葱花，辣椒切好。
5
准备工作完成。
6
锅中水烧开，下肥牛大火煮。
7
煮至变色捞出备用。
8
起油锅，下蒜末，洋葱煸炒。
9
加入压锅酱。
10
再加入辣椒碎小火煸炒。
11
加入纯净水，料酒，酱油，下海带丝，油豆腐煮15分钟。
12
加入娃娃菜煮5分钟。
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最后加入焯水的肥牛，按个人口味加入盐，熟白芝麻，大火煮1分钟关火。
14
盛出装入碗中，撒上葱花，小米辣即可食用。
15
简单快手巨好吃。
16
比麻辣烫还过瘾。
17
鲜美无比。
18
太诱人了。
19
好吃到爆炸。
小贴士
配菜任意搭配，百叶，豆芽等都可以。
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