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小炒黄牛肉
2022.12.30
尝尝好味道
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用这个方法做的炒牛肉,超级嫩滑,爱吃牛肉的朋友们千万不能错过呦!
料
主料
加入食材清单
300克
牛肉
2个
泡椒
料
辅料
2勺
生抽
各一勺
蚝油,淀粉
少许
五香粉,蒜
做
小炒黄牛肉
的做法
1
准备食材。
2
泡椒去籽切成丝,蒜去皮切成末。
3
牛肉顺着纹路横着切成细丝。
4
把切好的牛肉放入碗里。
5
加上生抽一勺。
6
加上蚝油一勺。
7
放上少许的五香粉。
8
加上淀粉搅拌均匀,最后加一点芝麻油拌匀腌制十分钟。
9
锅里放适量的食用油,油热放入牛肉丝爆炒。
10
爆炒至牛肉丝变色,放入蒜泥炒香。
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再加入切好的泡椒丝翻炒。
12
加生抽一勺调味。
13
加一点细盐,翻炒至泡椒断生即可出锅。
14
牛肉嫩滑,超级好吃!
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成品
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成品图
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牛肉
2个
泡椒
料
辅料
2勺
生抽
各一勺
蚝油,淀粉
少许
五香粉,蒜
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