小炒黄牛肉
2021.02.15
妞妞妈美食
过年期间吃的太油腻，不知不觉中就长胖了好几斤，换牛肉吃吧，不怕长肉肉！
料 主料
- 230g牛肉
- 2个青椒
- 半个红椒
- 1个小米椒
- 2瓣大蒜
- 适量食用油
- 1勺料酒
- 2勺特级鲜酱油
- 2勺玉米淀粉
- 适量盐
- 1勺鲍汁蚝油
做
小炒黄牛肉
的做法
1
牛肉切成粗丝。
2
先加入料酒、特级鲜酱油和少许食用油搅拌均匀。
3
再加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4
青椒洗干净去籽，切成粗丝。
5
红椒洗干净去籽，切成粗丝，小米椒切成细丝。
6
大蒜切成片。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。
8
锅里重新倒油烧热，下入蒜片炒香。
9
下入青椒和红椒。
10
翻炒至断生。
11
下入炒好的牛肉。
12
翻炒均匀。
13
放盐调味。
14
下入小米椒，加入鲍汁蚝油。
15
翻炒均匀即可！
16
好吃又下饭。
17
还不怕长肉肉。
18
牛气冲天万事如意！
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的小炒黄牛肉，已经有0道了！
