鲜蔬汤圆
2022.12.30
尝尝好味道
新鲜的蔬菜搭配肉馅一起包馅，煮好的汤圆糯糯叽叽的味道超赞！
料 主料
- 150克糯米粉
- 一块豆干
- 100克笋
- 200克猪肉
- 一颗青菜
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 半勺盐，十三香
做
鲜蔬汤圆
的做法
1
准备喜欢的配菜。
2
糯米粉加温水揉成团。
3
瘦肉去除筋膜切片再剁成碎。
4
青菜也一样剁碎捏一下水分。
5
豆干切成小丁。
6
笋切片再剁成小丁。
7
把所有食材都放在大碗里。
8
加上生抽一勺。
9
加上蚝油一勺。
10
加上细盐。
11
加一点十三香。
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筷子顺着一个方向把肉馅搅拌均匀。
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取一个小的糯米团，揉圆压扁包上馅料。
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一个一个糯米团全部揉好。
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锅里水开放糯米团煮。
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煮到糯米团浮起即可出锅。
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糯糯唧唧的糯米汤圆就做好了，咸味的馅料给你带来不一样的口感。
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