脱糖杂粮甑子饭
2021.02.07
泣哥儿的小厨房
在我的家乡西南地区都还有会做甑子饭哦
料 主料
- 3杯大米
- 各半杯小米和燕麦米
料 辅料
- 适量水
做
脱糖杂粮甑子饭
的做法
1
大米和杂粮淘洗干净。
锅里加水煮开倒入大米和杂粮煮至5分熟
2
把煮好的米饭倒入竹筲箕里沥水，米汤我们丢弃不要了，也可以加点青菜煮汤
3
甑子桶底铺上纱布，再把米饭倒入铺平
4
用筷子插一些小孔透气
5
盖上盖子放入锅里，锅里加入一些水隔水蒸20分钟
6
香喷喷的杂粮甑子饭完成
7
比脱糖电饭煲煮出来的香太多啦
8
适合糖尿病和主要瘦身的小伙伴哦
小贴士
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