山药炒木耳
2021.02.06
妞妞妈美食
简单快手，好吃有营养的一道家常菜！
料 主料
- 200g山药
- 100g木耳（泡发后）
- 1个青椒
- 半个红椒
- 2片生姜
- 1棵小葱
- 1勺特级鲜酱油
- 2勺鲍汁蚝油
- 少许蔬之鲜调味料
- 适量食用油
做
山药炒木耳
的做法
1
青椒去籽洗干净，切成菱形块状。
2
红椒去籽洗干净，切成菱形块状。
3
葱姜分别切好备用。
4
木耳提前泡发好，去根洗干净备用。
5
山药去皮洗干净，切成片。
6
锅里放水烧开，下入山药片焯水。
7
捞出过凉水备用。
8
木耳同样焯水，捞出过凉水备用。
9
锅里倒适量的食用油烧热，下入葱姜炒香。
10
下入青红椒。
11
炒至5成熟。
12
下入山药木耳。
13
翻炒均匀。
14
放特级鲜酱油、鲍汁蚝油调味。
15
放蔬之鲜调味料增加口感。
16
翻炒均匀即可。
17
营养又好吃的一道家常菜。
18
准备开吃啦！
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