脆皮炸牛奶
2021.02.07
枭笑
宝贝想吃炸牛奶好久了，今天终于安排上了，外酥里嫩，这也太好吃了吧！不仅孩子喜欢，我也超喜欢呐！
料 主料
- 500ml纯牛奶
- 60克玉米淀粉
- 25克白砂糖
料 辅料
- 2个鸡蛋
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
做
脆皮炸牛奶
的做法
1
准备食材。
2
首先将牛奶与白砂糖倒入不粘锅中。
3
加入玉米淀粉。
4
手动打蛋器打至无干粉。
5
小火加热一边用铲子不停的搅拌。
6
搅拌至浓稠即可。
7
盛出装入器具中，冰箱冷藏2小时以上。
8
倒扣脱模在砧板上。
9
再切出自己喜欢的大小条状。
10
首先裹上淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。
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依次裹好。
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油温6成热时下锅，小火炸至金黄即可。
13
装盘即可食用。
14
首次尝试。
15
原来这么简单呀！
16
大朋友小朋友都喜欢。
17
春节的小零食。
18
我家宝贝超喜欢。
19
外酥里嫩。
20
太香了。
小贴士
煮牛奶时全程一定要不停搅拌至浓稠状态即可，炸牛奶全程小火，不要炸太久哦。
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