清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉 [沙拉]
2021.02.05
小菁同学
过年了，肥肉厚酒吃多了，难免觉得油腻，这时候你需要一道清爽的沙拉来清清肠胃了！将风味独特的三文鱼煎好，再搭配五颜六色的蔬菜，拌上自制油醋汁，既补充每天必须的营养元素，又能避免摄入过多热量，颜值也特别高！
料 主料
- 125克三文鱼
- 1小勺盐
- 2片圆生菜
- 2片紫甘蓝
- 1/2根黄瓜
- 6个圣女果
- 1小把苦菊
- 1勺橄榄油
- 2勺苹果醋
- 1勺生抽
- 1勺蜂蜜
料 辅料
- 适量黑胡椒粉
做
清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉
的做法
1
三文鱼洗净块，加盐和黑胡椒粉，用手轻轻刷匀，腌制15分钟。
2
把所有的蔬菜洗净，甩干水分，圆生菜和紫甘蓝切成丝，黄瓜切成丁，圣女果对半切，樱桃萝卜切成片，苦菊去掉根部。
3
平底锅中放入少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼，煎制金黄后盛出。
4
调配油醋汁：碗里加1勺橄榄油、2勺苹果醋、1勺生抽、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉拌匀。
5
在沙拉盘中底部先铺上叶菜；
6
接着放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜；
7
再放入煎好的三文鱼块。
8
最后淋上调好的油醋汁，拌匀后即可食用啦！
9
美味爽口！
10
开胃解腻～
小贴士
三文鱼也可以用柠檬片腌制去腥，沙拉里的蔬菜可以自由搭配，牛油果和三文鱼也是一个不错的搭配哦！
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别人做的清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉，已经有0道了！
