白切牛肉
2021.02.04
尝尝好味道
做法简单的白切牛肉，细细品尝有一股淡淡的香味飘散在口中，也可以蘸料配着吃。
料 主料
- 1000克牛肉
料 辅料
- 2勺生抽
- 适量蒜，葱
- 一包香料
做
白切牛肉
的做法
1
准备新鲜的牛肉两斤。
2
牛肉切成大小一致的块。
3
牛肉放在清水里反复多次浸泡。
4
准备香料包一个。
5
牛肉冷水入锅放入葱段。
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盖上盖子开大火焯水。
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焯水期间把表面的浮沫撇去。
8
焯过水的牛肉用清水清洗干净，重新冷水入锅，加葱结。
9
加香料包。
10
开大火煮开，转中火慢慢煮。
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煮到筷子可以轻松扎透就可以，汤汁可以留着煮面条。
12
蒜拍扁剥皮剁成末。
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加点生抽调味，蘸着牛肉吃特别香。
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快来尝尝味道，太香了！
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