黄瓜凉拌金针菇
2021.12.21
尝尝好味道
五分钟就能够搞定一盘，清新爽口特别开胃！爱吃辣椒的肯定喜欢，够辣够过瘾！
料 主料
- 一根黄瓜
- 半把金针菇
- 150克海蜇
料 辅料
- 各一勺生抽，醋，蚝油，芝麻油
- 适量辣椒
做
黄瓜凉拌金针菇
的做法
1
准备黄瓜，金针菇，海蜇。
2
青红链接切小丁。
3
黄瓜削皮切片再切丝。
4
金针菇清洗干净，对半切好。
5
海蜇冷水浸泡出咸味，不然太咸。
6
海蜇挤干水分，切成细丝。
7
锅里水开放入金针菇焯水。
8
水开金针菇焯水两分钟捞出，沥干水分晾凉。
9
把金针菇，海蜇丝，黄瓜丝放入容器。
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放入切好的辣椒圈。
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加生抽一勺，米醋一勺，盐半勺。
12
加芝麻油一勺。
13
用筷子搅拌均匀。
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爽脆的口感吃的停不下来！
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