麻辣烤全鸡
2021.12.21
尝尝好味道
想吃烤鸡，在家分分钟就学会，三黄鸡提前加料汁腌制一天一夜，利用空气炸锅来烤非常方便！
料 主料
- 一只三黄鸡
料 辅料
- 各两勺生抽，蚝油
- 各一勺五香粉，料酒
- 适量生姜，葱
- 半勺盐
做
麻辣烤全鸡
的做法
1
准备一只三黄鸡，里外都处理干净。
2
用叉子在三黄鸡的表面叉满孔，便于腌制时更加入味！
3
碗里加生抽2勺。
4
蚝油2勺。
5
五香粉一勺。
6
料酒一勺。
7
盐半勺，搅拌均匀。
8
把料汁给三黄鸡里里外外都按摩一遍。
9
三黄鸡里面塞上生姜片，葱段，用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏腌制一天一夜。
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腌制好的三黄鸡用油纸先包一层。
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再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。
12
30分钟烤好后撕去油纸，把三黄鸡直接放入空气炸锅，表面盖上一层锡纸，再继续烤30分钟，烤制期间根据实际情况需要翻面烤一下。
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最后撒上辣椒粉与芝麻再烤五分钟左右。
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麻辣鲜香的烤全鸡就做好了！
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成品图
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