白菜豆腐粉丝汤
2021.02.01
果妈私房菜
老公说好久没有吃蒸面了，让我做一点，我说那吃蒸面，总得有汤吧？喝什么汤呢？老公说就做白菜豆腐粉丝汤吧！孩子们也爱喝！
料 主料
- 1颗白菜
- 1块豆腐
- 1把粉丝
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1个生姜
- 1个干辣椒
- 适量油
- 适量开水
- 1勺盐
- 1勺胡椒粉
- 1勺鸡精
- 适量葱花
做
白菜豆腐粉丝汤
的做法
1
粉条提前用温水泡软！
2
蒜瓣切成片，生姜切成片，干辣椒切小段备用！
3
白菜洗净切成条，豆腐切成条备用！
4
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
5
倒入适量的开水！
6
放入切好的豆腐条，白菜条！
7
放入泡好的粉条大火煮开，再转小火煮两分钟左右！（煮至粉条软乎就可以了！）
8
放入一勺盐调味！
9
再放入一勺胡椒粉！不喜欢胡椒粉味道的也可以不放！
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起锅前放入适量的鸡精和葱花即可！
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