酸奶玛德琳蛋糕
2021.01.29
妞妞妈美食
用植物酸奶做的玛德琳蛋糕，无油零负担，放心吃不怕胖。
料 主料
- 3个鸡蛋
- 60g绵白糖
- 80g低筋面粉
- 80g植物酸奶
- 少许玉米油
做
酸奶玛德琳蛋糕
的做法
1
鸡蛋打入打蛋盆里。
2
加入绵白糖。
3
用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
4
分两次筛入低筋面粉，每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
5
小碗里加入酸奶。
6
加入一勺蛋糊搅拌均匀。
7
将搅拌好的酸奶蛋糊再次倒回打蛋盆里混合均匀，装入裱花袋备用。
8
烤箱上下管160度预热。玛德琳模具里面刷上一层玉米油。
9
挤入准备好的蛋糕糊。
10
送入预热好的烤箱。
11
选择烤箱的“蛋糕”功能，上下管160度烤20分钟。
12
出炉晾一下。
13
完整脱模。
14
味道超级赞。
15
放心吃不长胖。
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