山药焖川粉
2021.01.20
泣哥儿的小厨房
冰箱剩余食材的意外和谐碰撞，好吃到汁儿都舔干净了……
料 主料
- 1根铁棍山药
- 1袋火锅川粉
料 辅料
- 2个小米辣
- 2瓣大蒜
- 1根小葱
- 0.5小勺盐
- 1大勺生抽
- 1勺鲍汁蚝油
做
山药焖川粉
的做法
1
山药去皮洗净切成小块
2
小米辣和大蒜切末
3
小葱切碎
4
热锅加入少许植物油，先把小米辣和大蒜爆香
5
加入山药块翻炒片刻
6
加入清水
7
加入盐和生抽调味，盖上盖子焖几分钟
8
等山药软糯后加入鲍汁蚝油
9
加入宽粉拌匀，继续盖上盖子焖一分钟即可
10
出锅前撒上葱花
11
山药焖川粉完成
12
意外的和谐碰撞
13
好吃
小贴士
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