火锅蘸料拌面&营养早餐
2021.01.18
枭笑
今天给大家带来一道火锅蘸料拌面，做法简单快手，真的太好吃了！
料 主料
- 2人份面条
- 1根黄瓜
- 4颗香菜
- 2个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 50克虾仁
- 1小碗熟花生米
- 1小碗脆皮辣椒碎
- 2瓣大蒜
- 3克白芝麻
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1勺米醋
- 1勺酱油
- 20克火锅蘸料
- 1勺料酒
做
火锅蘸料拌面&营养早餐
的做法
1
准备食材，火腿切菱形块，虾仁放入料酒腌制。
2
鸡蛋磕碗中打散加入水，水量比例1:1.5。
3
将蛋液过细筛。
4
盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入蒸格中。
5
冷水上锅中火蒸12分钟。
6
黄瓜香菜洗净切好。
7
蒜末，辣椒碎，白芝麻放碗中。
8
淋上一勺热油搅拌。
9
加入盐，酱油，醋，火锅蘸料搅拌均匀。
10
起油锅，加入腌制好的虾仁煎至变色。
11
加入火腿，撒上自己喜欢的调味料即可。
12
锅中加水烧开再下面条，大火煮熟即可。
13
捞出过冷水。
14
沥干水分，放入锅中加入香菜，黄瓜丝，调好的拌汁拌均匀。
15
今日早餐。
16
简单又好吃。
17
酸辣过瘾。
18
全家人都喜欢。
19
用火锅蘸料拌面太嗲了。
20
喜欢嗦面的绝对不要错过。
21
好吃停不下来。
22
太满足了。
23
色香味俱全。
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拌好后太诱人了。
25
大口嗦面，太满足了。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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