蒜香烤羊排
2021.01.14
枭笑
今天给大家带来一道蒜香烤羊排，冬天必吃的烤羊排在家轻松做，口感外焦里嫩，浓浓的蒜香夹杂着羊肉的芬芳令人回味无穷，做法简单零失败，羊排腌制好后放入空气炸锅中即可，当食物散发出来的香味弥漫整个家时，幸福感油然而生。
料 主料
- 450克羊排
- 1个土豆
- 1头大蒜
- 2勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺蚝油
- 5克烤肉料
- 3克孜然粒
- 2克白芝麻
- 2克辣椒粉
料 辅料
- 2根小葱
- 3个小番茄
做
蒜香烤羊排
的做法
1
准备食材。
2
羊排泡30分钟冷水，用厨房用纸擦干水分。
3
加入料酒。
4
加入酱油。
5
加入蚝油。
6
抓拌均匀。
7
加入切好的蒜末，烤肉料，一半孜然粒。
8
再次抓拌均匀，腌制2小时以上。（我放冰箱腌制了一夜）
9
空气炸锅烤网上先垫上锡纸，再垫一张油纸，放上腌制好的羊排。
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上面再包一张锡纸。
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空气炸锅，烤牛排功能，195度烤20分钟。
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取出烤好的羊排，撤掉油纸，土豆片片底下，羊排摆在土豆片上面，撒上孜然白芝麻，辣椒粉，小番茄。
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再次启动空气炸锅180度烤15分钟。
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取出烤好的羊排装盘即可食用。
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简单零失败。
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好吃又卫生。
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西餐厅的羊排在家轻松做。
18
整个家弥漫着香味儿。
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你也快试试吧！
20
好吃到舔手指。
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今日午餐，还烤了风琴土豆。
小贴士
也可以按个人口味调味，烤羊排的时间仅供参考，具体根据个人喜好的口感另定。
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别人做的蒜香烤羊排，已经有0道了！
