啤酒鸡翅根
2021.01.13
尝尝好味道
鸡翅根做法各式各样，红烧、清蒸、烧烤等，今天用啤酒来做鸡翅根，不加一滴水做出来的鸡翅根，味道一级赞！
料 主料
- 8个鸡翅根
- 半个洋葱
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，料酒，盐
- 半勺十三香
- 适量葱姜蒜
- 250ml啤酒
做
啤酒鸡翅根
的做法
1
准备鸡翅根，葱姜蒜，洋葱。
2
鸡翅根冷水浸泡出血水。
3
鸡翅根正反面各划两下。
4
洋葱切条再切成小丁【切洋葱的时候记得嘴巴里含一口水，这样切洋葱不辣眼睛】
5
鸡翅根里面加入生抽一勺。
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加蚝油一勺。
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加料酒一勺。
8
加盐一勺。
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加上十三香。
10
加上葱段与姜末，带上手套给每一个鸡翅根揉搓均匀腌制半小时。
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锅里放食用油，油热放入鸡翅根。
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中火煎至两面微黄。
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加入洋葱丁翻炒均匀。
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加入刚才腌鸡翅根的剩余料汁，再加入啤酒。
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大火煮开中小火炖煮。
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炖煮到汤汁差不多时，开大火收汁。
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出锅前撒点白芝麻。
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味道浓郁，好吃的停不下来！
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成品图
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别人做的啤酒鸡翅根，已经有0道了！
