时蔬鸡蛋豆腐
2021.01.13
枭笑
今天给大家带来一道时蔬鸡蛋豆腐。做法简单，食材丰富，好吃又营养，你也快试试吧！
料 主料
- 1盒内酯豆腐
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 5克玉米粒
- 5克豌豆粒
- 2根小葱
- 1瓣大蒜
- 1勺酱油
- 2克十三香
料 辅料
- 依个人口味盐
做
时蔬鸡蛋豆腐
的做法
1
准备食材。
2
胡萝卜去皮洗净切丁。
3
蒜去皮切末，小葱去皮葱白与葱叶分开切。
4
内酯豆腐切小块。
5
锅中加水烧开，下时蔬煮一分钟捞出。
6
豆腐冷水下锅烧开捞出。
7
鸡蛋磕碗中，加盐用筷子打散。
8
起油锅倒入蛋液，小火煎制，一边用筷子搅拌成絮状，盛出备用。
9
另起油锅加入蒜末，葱白炒香，再加入时蔬翻炒。
10
加入酱油，十三香，再加入一小碗纯净水烧开。
11
加入豆腐，煎好的鸡蛋。
12
按个人口味加入盐。
13
大火烧开转，小火慢炒3分钟即可出锅。
14
盛出装盘撒上葱花。
15
简单快手小炒。
16
食材丰富。
17
营养更均衡。
18
喜欢的做起来。
19
老少皆宜家常小炒。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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