酥炸五香河虾
2021.01.11
枭笑
今天给大家带来一道酥炸五香河虾，做法简单，无论是自己吃，还是招待客人都是很不错的选择，作为追剧的小零食也特别赞。
料 主料
- 450克河虾
- 4片姜
- 2小勺料酒
- 2小勺酱油
- 3克五香粉
- 2克十三香
料 辅料
- 1小碗面粉
做
酥炸五香河虾
的做法
1
准备食材，姜去皮切丝。
2
河虾清洗干净，沥干水分加入姜丝。
3
加入五香粉。
4
加入十三香。
5
加入料酒。
6
加入酱油。
7
用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。
8
将腌制好的汤汁倒出，再加入面粉，用筷子拌均匀，使每只虾均匀裹上面粉。
9
锅中加入食用油，待油温6成热时再加入虾，中火炸。
10
炸至金黄捞出，待油温再次升高时，复炸一次，这样口感会更酥脆。
11
装盘装饰上葱丝。
12
香酥香酥哒～
13
美味下酒菜。
14
好吃停不下来。
15
营养又补钙。
16
老少皆宜。
17
好吃又好看。
18
作为零食也很不错。
19
真的太香了。
20
超满足。
小贴士
油温6成热时用筷子夹入裹好面粉的虾，中火炸，复炸一次口感会更酥呦～但是不要炸太久，油温再次升高时倒入虾30秒捞出控油。
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