火烧馍
2021.01.07
果妈私房菜
好久没有吃火烧馍了，今天晚上做一个简单又好吃的火烧馍，再来一碗热气腾腾的海带排骨汤，满足！
料 主料
- 500克面粉
料 辅料
- 5克酵母
- 2勺糖
- 适量温水
做
火烧馍
的做法
1
面粉中加入酵母，糖混合均匀，放入适量的温水揉成光滑的面团！
2
放在温暖处，发酵至两倍大！(我每次是锅里倒适量的开水，放一个蒸蓖，把放面团的盆子放在蒸蓖上，再盖上盖子保温，这样发酵的快，天气再冷也不用担心面发酵不好了！切记面盆不要接触到开水哦！)
3
发酵好的面团充分揉搓排气，分成若干小份儿！面剂子大小随你喜欢调整！
4
取一个面剂子，揉圆按扁，用擀面杖擀成筷子厚度的面片！
5
放入提前预热好的电饼铛中！(不用放一滴油哦！)
6
盖上盖子，烙5分钟左右！(指示灯闪烁两次，周围没有冒水蒸气即可！)
7
烙好的火烧馍，颜色金黄，用铲子敲一下，嘭嘭响，用手颠一下，很轻，就说明熟了！
8
成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的火烧馍，已经有0道了！
