鲜味减脂合家欢火锅
2021.01.07
优雅的长围巾
每逢新年伊始，闺蜜们总是要聚一聚的，对于她们而言，肉类是基本不喜欢的，一年中似乎都是在减肥中，也许是为了保持身材的一种自律吧，于是我特别安排了鲜味减脂轻食火锅，菌类和蔬菜是必备的，当然，还有闺蜜们亲点的鲜逢火锅合家欢，不油不腻，满口鱼香，自制的番茄火锅底料，酸酸甜甜非常可口，疫情还没有结束，每一次聚会的快乐时光都值得珍惜，感恩这份友情。
料 主料
- 1袋鲜逢火锅合家欢
- 2个番茄
- 500克油菜
- 400克海虾
- 1棵胡萝卜
- 10朵干香菇
- 100克腐竹
- 150金针菇
料 辅料
- 1段葱
- 6克盐
- 1汤匙食用油
做
鲜味减脂合家欢火锅
的做法
1
食材准备好。
2
鲜逢火锅合家欢内有5种食材:鱼丸、龙虾味球、鱼柱、蟹味棒和爱心鱼豆腐，海鱼鲜制鲜味十足。
3
干香菇提前泡发，切花刀。
4
胡萝卜切片。
5
腐竹提前泡发，切段。
6
金针菇去掉根部，清洗干净。
7
去掉虾须和虾线。
8
番茄去皮切小块。
9
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香，放入番茄块翻炒成酱，倒入清水煮开。
10
番茄汤汁倒入火锅中，继续加热烧开。
11
先放入耐煮食材，比如香菇。
12
依次放入龙虾味球。
13
放入鱼豆腐。
14
放入鱼丸。
15
放入鱼柱。
16
放入蟹味棒。
17
放入虾、腐竹和胡萝卜片。
18
最后放入叶菜和金针菇，加盐调味。
19
煮好的食材盛入碗中，即食。
小贴士
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网友作品
别人做的鲜味减脂合家欢火锅，已经有0道了！
