炒面
2021.01.07
果妈私房菜
最近天气越来越冷了，到了起床靠勇气的时候！每天早上起来都发愁给孩子们做什么好吃的，而且还简单省事又美味！最近偶然发现用火锅底料来做炒面，味道好极了！特分享给大家！
料 主料
- 4块方便面
- 1颗生菜
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 1个干辣椒
- 1块火锅底料
- 适量生抽
- 1勺盐
- 1勺 1勺鸡精
- 适量油
做
炒面
的做法
1
方便面用开水烫一分钟左右！(把方便泡散开即可，不要泡太长时间，影响口感！)
2
生菜清洗干净，沥干水分备用！
3
泡好的方便面捞出控干水分备用！
4
起锅烧油，放入打散的鸡蛋，划散！捞出备用！
5
再次起锅烧油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油！
6
放入生菜翻炒均匀！
7
放入泡好的方便面翻炒均匀！
8
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀！
9
放入适量的生抽上色！
10
放入一勺盐调味！
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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成品图
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