鸡肉蔬菜披萨
2021.01.06
妞妞妈美食
家里来了几个小朋友，做了一个超大披萨，小家伙们开心的不要不要的。
料 主料
- :饼底食材
- 135g温水
- 6g糖
- 2g盐
- 3g发酵粉
- 240g中筋面粉
- :馅料食材
- 200g鸡脯肉
- 12g奥尔良烤肉料
- 40g胡萝卜
- 40g黄瓜
- 70g洋葱
- 适量食用油
- 3勺番茄酱
- 适量马苏里拉芝士
做
鸡肉蔬菜披萨
的做法
1
盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
2
加入中筋面粉，用筷子挑拌成絮状。
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4
鸡脯肉洗干净切成片。
5
加入奥尔良烤肉料搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时左右。
6
胡萝卜洗干净切成小丁。
7
黄瓜切成小丁。
8
洋葱切成小丁。
9
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的鸡脯肉炒熟备用。
10
一个小时左右，面团发酵好了。
11
发酵好的面团揉光排气。
12
擀成一张和烤盘大小一致的面饼，放进烤盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
13
在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
14
先撒上一半的胡萝卜、黄瓜和洋葱丁。
15
铺上一层炒熟的鸡脯肉。
16
再撒上另一半的胡萝卜、黄瓜和洋葱丁。
17
最后撒上一层马苏里拉芝士。
18
送入预热好的烤箱。
19
选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤18分钟。
20
香喷喷的大披萨出炉啦！
21
切块即可食用。
22
小朋友们都夸好吃！
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别人做的鸡肉蔬菜披萨，已经有0道了！
