菌菇豆腐羹
2021.01.05
尝尝好味道
新鲜的菌菇，豆腐，火腿肠一起做羹，味道实在是鲜美无比！米饭多吃两碗。
料 主料
- 150克白玉菇
- 100克金针菇
- 一盒豆腐
- 一根火腿肠
- 三个油豆腐
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 半勺盐
- 两勺淀粉
做
菌菇豆腐羹
的做法
1
准备豆腐，金针菇，火腿肠，油豆腐，白玉菇。
2
豆腐切成小方块。
3
白玉菇洗净切成小丁。
4
油豆腐切成小片。
5
金针菇洗净沥干水份，切成寸段。
6
火腿肠与香葱都切成小丁。
7
热锅热油放白玉菇翻炒。
8
再放入金针菇翻炒片刻。
9
加入适量的开水。
10
加入豆腐开大火炖煮。
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加入油豆腐。
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加入生抽，盐与蚝油调味。
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最后放入火腿肠丁煮两分钟即可关火。
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汤汁鲜美无比，拌米饭是最适合不过了。
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