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醋溜白菜
2021.01.05
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冬天就是白菜的季节，这道醋溜白菜，酸辣开胃。
料
主料
加入食材清单
三片
白菜
3瓣
大蒜
3个
干辣椒
料
辅料
两勺
醋
一勺
生抽
3g
盐
1勺
淀粉
做
醋溜白菜
的做法
1
白菜切成片，叶子和梗分开
2
大蒜切片，辣椒切段
3
准备调料汁，碗中加入米醋和生抽
4
加入盐
5
加入淀粉
6
搅拌均匀，备用
7
热锅放油，爆香蒜片和辣椒
8
加入白菜梗，炒至断生
9
加入菜叶
10
翻炒一两分钟
11
最后倒入料汁，翻炒均匀，即可。
12
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白菜
3瓣
大蒜
3个
干辣椒
料
辅料
两勺
醋
一勺
生抽
3g
盐
1勺
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