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华夫饼

2020.12.30
华夫饼
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家有三个熊孩子,每天都会定时起床为他们准备早餐!为了满足他们的胃口,我是绞尽脑汁儿啊!保证营养的同时还要换着花样给他们做,让他们每天都吃的开心!今天的早餐是他们亲自点的华夫饼,还给他们加了最爱吃的水果和彩虹糖!小家伙们吃的别提多开心了!
主料
  • 160克低筋面粉
辅料
  • 40克玉米淀粉
  • 3个(150克)鸡蛋
  • 100克牛奶
  • 60克黄油
  • 60克
  • 4克泡打粉

华夫饼

的做法
准备好所需的食材!
低筋面粉160克,玉米淀粉40克,鸡蛋三个(150克),牛奶100克,黄油60克,糖60克,泡打粉4克!
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准备好所需的食材! 低筋面粉160克,玉米淀粉40克,鸡蛋三个(150克),牛奶100克,黄油60克,糖60克,泡打粉4克!
将糖放入鸡蛋中,搅拌均匀!
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将糖放入鸡蛋中,搅拌均匀!
加入牛奶充分搅拌均匀!
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加入牛奶充分搅拌均匀!
将低筋面粉,玉米淀粉,糖混合过筛后,筛到蛋液中!
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将低筋面粉,玉米淀粉,糖混合过筛后,筛到蛋液中!
再次充分搅拌均匀!
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再次充分搅拌均匀!
黄油用微波炉加热融化,倒入蛋糊中!
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黄油用微波炉加热融化,倒入蛋糊中!
充分搅拌均匀备用!
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充分搅拌均匀备用!
比依华夫饼机提前预热3分钟左右,再用刷子在上下烤盘都刷一层融化的黄油!(这个黄油是另外的!)
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比依华夫饼机提前预热3分钟左右,再用刷子在上下烤盘都刷一层融化的黄油!(这个黄油是另外的!)
从中央倒入面糊,使面糊均匀的盖住华夫饼烤盘!
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从中央倒入面糊,使面糊均匀的盖住华夫饼烤盘!
盖上盖子,加热三分钟左右,等华夫饼机不再冒蒸汽,就差不多熟了!
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盖上盖子,加热三分钟左右,等华夫饼机不再冒蒸汽,就差不多熟了!
喜欢吃颜色深一点的,可以适当延长烘烤的时间!
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喜欢吃颜色深一点的,可以适当延长烘烤的时间!
出炉,放凉即可!
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出炉,放凉即可!
加上自己喜欢吃的水果就可以开吃啦!
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加上自己喜欢吃的水果就可以开吃啦!
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