咖喱鸡饭 [家常菜] [下饭菜]
2017.05.10
刘婷婷
自己一个人在家，不爱做饭，更不爱洗碗，每当一个人的时候，都很喜欢做这个咖喱鸡，或者肥牛饭，简单，还不需要洗碗
料 主料
- 1个鸡架
- 1碗米饭
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量土豆
- 适量洋葱
- 适量咖喱块
- 适量糖
- 适量红酒
- 适量酱油
- 半个橙子
做
咖喱鸡饭
的做法
1
鸡架剁成小块，洗干净，买时可以请卖家帮忙切好
2
锅中放入水烧热加入鸡块，氽水，去除血水
3
氽好水的鸡块，用温水洗去浮沫，锅中加入油，烧热倒入鸡块
4
分别加入盐，酱油，糖，翻炒均匀
5
加入土豆块翻炒
6
加入咖喱翻炒，加入适量水，炖熟
7
加入洋葱和红酒翻炒，洋葱软了就可以出锅
8
盘中盛入适量米饭
9
浇上咖喱鸡块
10
摆上橙子装饰
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