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芝麻红糖饼

2021.01.05
芝麻红糖饼
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用开水和面的饼皮,放凉也是软软的,加了红糖香甜软糯,作为早餐家人特别喜欢吃。
主料
  • 160克面粉
  • 135克开水
辅料
  • 15克馅料:面粉
  • 45克红糖
  • 一勺白芝麻

芝麻红糖饼

的做法
所有食材称重备用。
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所有食材称重备用。
面粉、红糖和白芝麻放入碗里。
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面粉、红糖和白芝麻放入碗里。
用勺子搅拌均匀即可。
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用勺子搅拌均匀即可。
面粉里加开水,边加边搅拌成絮状。
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面粉里加开水,边加边搅拌成絮状。
戴上手套揉成光滑的面团。
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戴上手套揉成光滑的面团。
将面团分成六等份,盖上保鲜膜。
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将面团分成六等份,盖上保鲜膜。
将面团揉圆擀成两边薄中间厚。
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将面团揉圆擀成两边薄中间厚。
放上一勺红糖馅。
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放上一勺红糖馅。
像包包子一样给它包起来。
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像包包子一样给它包起来。
将面团按扁擀薄。
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将面团按扁擀薄。
锅里刷一层食用油,放上红糖饼。
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锅里刷一层食用油,放上红糖饼。
盖上盖子,全程开小火煎。
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盖上盖子,全程开小火煎。
煎至两面金黄即可。
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煎至两面金黄即可。
香甜松软。
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香甜松软。
咬一口就爆浆。
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咬一口就爆浆。
成品图
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